莲藕是素食者的理想食品，含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，中医认为，生食藕能凉血散淤...

从那时起，四个动物无论日常起居或者外出行走，都按长幼顺序依次相伴。大象驮着猴子，猴子肩上扛着山兔，山兔头顶站着羊角鸟，由此组成一幅和谐美妙的画面！这则“和气四瑞”的故事就像佛教徒要...

素斋是以素食为特色的菜系，因为素食与佛教及各种斋戒活动有密切的关系，所以通称素斋。现在流行的素斋不单指寺院素斋，而是指融合寺院素斋、宫廷素食、民间素菜为一体的菜系。

他再深入思考，想到用智慧来清除内心的烦恼，“智慧”就像扫帚，“尘垢”就是烦恼。慢慢地周利盘特从外而内，由浅而深，一一透彻明了佛陀的教法，并且在僧团中步步精进，而身心清净、守戒奉法，...

食疗法作用：健脾胃养脾、调理脾胃、解暑消暑、降低血脂、降血脂、减肥瘦身、减少胆固醇适合群体：一般群体均可食菜心，菜心各种营养元素成分较为平衡全方位，发热量较低，适合减肥瘦身期内服用...

菠菜中含有多种维他命、纤维素和铁元素，能润肠通便，改善缺铁性贫血的营养状态。菠菜其营养价值，主要体现在它能提供一定的维生素。

真正的佛教徒是以佛陀为楷模，日常中，诸恶莫作，众善奉行，大悲为本，舍己利他，忍辱愧行，面对众生不分残缺病康，一律平等视为亲人。，种善因结善果，畏惧恶因而谨言慎行，随时观心念正行为！

来源于佛教的词语，这些词语已经深入到中华文化的方方面面，已经融入中国人的骨髓当中，随着不断的变化，一些词语已经失去了原来佛教里的含义，成为人们生活中必不可少的用语。

罗汉斋亦名“罗汉菜”，民间又叫什锦素菜，原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”，以十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中之上品。

茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。